- ニセコエリアから旋風を巻き起こし、北海道の食材を魅了し、食す。新しい形のしゃぶしゃぶホットポットヴッフェ。
しゃぶしゃぶのスープは、こだわりの6種類のスープからお選びすることができ、北海道産の和牛・豚肉・鶏肉や、厳選された魚介類を豊富にご用意しております。
また、北海道産の20種以上の野菜や、北海道の季節を感じられる自慢の1品料理のヴッフェ、デザートには、新鮮で濃厚なミルクのソフトクリーム等もご用意しております。
自分が好きなものを好きなだけ選べる、究極のわがまま鍋スタイルの食べ放題・飲み放題ヴッフェをご堪能ください。
- RESERVATIONS
- KANPAIのヴッフェコーナーには、北海道の季節を感じられる自慢の1品料理や、北海道米のライス、お粥、カレーなどの主食もご用意しております。
- 飲み放題をご注文のお客様は、ご自身で
ご用意されたドリンク（アルコール飲料を含む）の
お持ち込みが可能となっております。
- 極み和だし
- 厳選したカツオ節に北海道日高産の昆布を使用した「KANPAI」のイチオシ和だし。
- 匠の昆布だし
- 北海道日高産の昆布を使用した、無添加・化学調味料不使用の昆布だし。
（ビーガン対応）
- 特選すき焼き
- 醤油・砂糖を使用した甘辛いスープ。日本の味をご堪能あれ。
- 麻辣火鍋
- 世界でも人気の火鍋スープ。薬膳、山椒、唐辛子のスペシャル配合。
- とんこつ
- 骨の旨味をたっぷりと抽出。香味野菜の旨味と少しの調味料を使用した濃厚スープ。
- 豆乳スープ
- 濃厚豆乳を使用し、ヘルシーかつクリーミーに仕上げました。
（ビーガン対応）
- 極み和だし
- 厳選したカツオ節に北海道日高産の昆布を使用した「KANPAI」のイチオシ和だし。
- 匠の昆布だし
- 北海道日高産の昆布を使用した、無添加・化学調味料不使用の昆布だし。
（ビーガン対応）
- 特選すき焼き
- 醤油・砂糖を使用した甘辛いスープ。日本の味をご堪能あれ。
- 麻辣火鍋
- 世界でも人気の火鍋スープ。薬膳、山椒、唐辛子のスペシャル配合。
- とんこつ
- 骨の旨味をたっぷりと抽出。香味野菜の旨味と少しの調味料を使用した濃厚スープ。
- 豆乳スープ
- 濃厚豆乳を使用し、ヘルシーかつクリーミーに仕上げました。
（ビーガン対応）
- 毎日厳選した材料を配合した「飲める出汁」をテーマに自慢の6種類のスープをご用意いたしました。
- 北海道産のホクホクのじゃがいもを濃厚バターと一緒にご賞味あれ。
- 北海道産の鮭を使った、北海道の郷土料理“ちゃんちゃん焼き“です。鮭の身を粗くほぐしながら野菜とご一緒にどうぞ。
- 北海道ホワイトチキンを使った、やわらかくて美味しいザンギとポテト。和風タルタルソースをかけてお召し上がりください。
- 池田町内で生まれ、池田町内で肥育された“いけだ牛”は、程よい霜降りでありながら余分な脂肪が少なく、 和牛ならではの豊かな風味と、ジューシーで柔らかい肉が特徴です。
- 恵み豊かな土地で、健康に配慮されて育てられた“麦豚”は、旨みがあるだけでなく、“冷めても脂が臭くない”、“しゃぶしゃぶにした時にあくが出にくい”などの特徴があり、さっぱりとした味わいです。
- 安全で品質の高い鶏肉をお届けするため、まず健康な親鶏を育て、良質な卵を産んでもらうことから始めて じっくりと育てられた鶏肉はとても柔らかく、ジューシーな味わいです。
- ※ 要予約（3日前）
- ● 食べ放題
- ● 飲み放題
- ● タラバガニ足
- ● 和牛 120g
- ● ミニイクラ丼
- お一人様
- KANPAIでは「とても美味しい」黒毛和牛3種のブランド牛を厳選しました。三重県「松坂牛」A5、宮城県「仙台牛」A5、北海道「白老牛」A4、の3ブランドをしゃぶしゃぶで一番旨味を感じられるロースの部位で提供いたします。
- KANPAIでは「とても美味しい」黒毛和牛3種のブランド牛を厳選しました。三重県「松坂牛」A5、宮城県「仙台牛」A5、北海道「白老牛」A4、の3ブランドをしゃぶしゃぶで一番旨味を感じられるロースの部位で提供いたします。
- 北海道に訪れるお客様が期待しているものといえば、北海道の冬の味覚である“カニ”。寒流に囲まれた北海道のカニは、自分の身体の体温を維持するため、肉を蓄えます。その結果、肉のつまったおいしいカニが盛りだくさん。北海道でカニといえば｢毛ガニ｣が有名ですが、カニの王者と言われる｢タラバガニ｣もご用意しております。
- プロフェッショナルが厳選した豊富なワイン・日本酒。
北海道の日本酒や北海道ワイン、希少な銘柄もご用意しております。
- RESERVATIONS
- ディナー / 17：00-23：00
最終入店時間 / 21：00
-
- 無料送迎できます。
